१. भिजेको प्रभाव

जब ठोस तरलको सम्पर्कमा हुन्छ, मूल ठोस / ग्यास र तरल / ग्यास इन्टरफेस गायब हुन्छ र नयाँ ठोस / तरल इन्टरफेस गठन हुन्छ। यस प्रक्रियालाई भिजाई भनिन्छ। उदाहरण को लागी, कपडा फाइबर एक विशाल सतह संग एक असुरक्षित सामग्री हो। जब समाधान फाइबरको साथ फैलिन्छ, यो फाइबर बीचको खाली अन्तरमा प्रवेश गर्दछ र हावालाई बाहिर निकाल्छ, मूल वायु / फाइबर इन्टरफेसलाई तरल / फाइबर इन्टरफेसमा बदल्छ। यो एक सामान्य भिजेको प्रक्रिया हो; जब समाधान एकै समयमा फाइबरमा प्रवेश गर्दछ, यो प्रक्रिया प्रवेश भनिन्छ। भिज्ने र भेसोलाई मद्दत गर्ने सर्फ्याटेन्ट्सलाई भिटाउने एजेन्ट र प्रवेशकर्ताहरू भनिन्छ।

२. नक्कल

इमुल्सिफिकेसनले दुई अमिस्कृत तरल पदार्थ (जस्तै तेल र पानी) लाई जनाउँछ, जस मध्ये एक समान रूपमा धेरै साना कणहरु (कण आकार १०-8 ~ १०--5 मीटर) लाई अन्य तरलमा फैलाएर गठन हुन्छ। पानीमा तितरबित तेलको थोपालाई तेल-इन-वाटर इम्ल्सन (ओ / डब्ल्यू) भनिन्छ, र तेलमा तितरबित पानीको थोपालाई पानी-भित्र-तेल इम्ल्सन (डब्ल्यू / ओ) भनिन्छ। सर्फ्याटेन्टेन्टहरू जसले इम्ल्सिफिकेसनलाई मद्दत गर्न सक्छन् एमुल्सिफायरहरू भनिन्छ। इम्सिलिफायरको रूपमा प्रयोग गरिएको सर्फेक्टन्टहरूको दुई कार्यहरू हुन्छन्: स्थिरीकरण र सुरक्षा।

 

(१) स्थिरीकरण

इम्सुलिफायरले मिश्रित प्रणालीलाई स्थिर पार्न दुई तरलको बिचको इन्टरफेसियल तनाव कम गर्ने प्रभाव पार्दछ। यो किनभने जब तेल (वा पानी) पानी (वा तेल) मा धेरै साना कणहरु मा छरित हुन्छ, ती दुई बीचको सम्पर्क क्षेत्र विस्तार हुन्छ, प्रणालीको उर्जा सम्भावना र अस्थिर अवस्थाको परिणामस्वरूप। जब एउटा पायसीकरणकर्ता थपियो भने, इमुल्सिफायर अणुको लिपोफिलिक समूह तेलको थोपा कणहरूको सतहमा समाहित हुन्छ जबकि हाइड्रोफिलिक समूह पानीमा विस्तार हुन्छ, र तेल ड्रपलेटको सतहमा प is्क्तिमा हाइड्रोफिलिक आणविक फिल्म बनाउँछ, जुन तेल / पानी इन्टरफेसियल तनाव कम गर्दछ, जसले प्रणालीको उर्जा स्तर कम गर्दछ र तेलको थोपा बीचमा आकर्षण कम गर्दछ, तेल थोप्लाहरू जम्मा हुन र दुई तहमा पुनः विभाजन गर्नबाट रोक्छ।

(२) सुरक्षा

तेल ड्रपलेटको सतहमा सर्फेक्टन्ट द्वारा गठित ओरिएंटेड आणविक फिल्म एक कडा सुरक्षात्मक फिल्म हो जसले तेलको थोप्लाहरू टकराउन र भेला हुनबाट रोक्न सक्छ। यदि यो एक ओरियन्टेड आणविक चलचित्र हो जुन आयनिक सर्फेक्टन्टद्वारा गठित हुन्छ भने तेलको थोपा पनि त्यस्तै प्रकारको चार्जमा लगाइनेछ जसले आपसी विकृति बढाउनेछ र लगातार टकरावमा तेलको थोप्ला जम्मा हुन रोक्नेछ।

 

W. धुने विच्छेदन प्रभाव

सर्फेक्टन्टको इमल्सिफिकेशन प्रभावको कारणले, ठोस सतहबाट छुट्टिएको ग्रीस र फोहोर कणहरू स्थिरतापूर्वक नलीको रूपमा र जलीय समाधानमा फैलाउन सकिन्छ र यसलाई फेरि सफा गरिएको सतहमा पुनः संकुचनको रूपमा जम्मा गर्न सकिने छैन।

सतहबाट तरल तेल हटाउने प्रक्रिया सर्फ्याक्टन्टहरूको भूमिकाको वर्णन गर्न तल वर्णन गरिएको छ। तरल तेलको दाग मूल रूपमा ठोस सतहमा फैलन्छ। जब सर्फेक्टन्टहरू थपिन्छन्, यसको सतहको तनावका कारण, सर्फ्याक्टन्ट जलीय समाधान चाँडै ठोस सतहमा फैलिन्छ र घनलाई तान्छ, र बिस्तारै तेलको दागहरू प्रतिस्थापन गर्दछ। ठोस सतहमा फैलिएको तेल दागहरू बिस्तारै तेलको थोपामा कर्ल हुन्छन् (सम्पर्क कोण बिस्तारै बढ्छ, भिजाईबाट न-भिजेकोमा परिवर्तन हुन्छ)।

 

S.स्पेन्शन फैलाव

एक सस्पेंशन गठन गर्न धेरै साना कणहरूसँगको समाधानमा अघुलनशील पदार्थहरूको विस्थापनको प्रक्रियालाई फैलाव भनिन्छ। सर्फ्याक्टन्टले ठोसको फैलावटलाई बढावा दिन्छ र स्थिर निलम्बन गर्छ। वास्तवमा, जब अर्ध-ठोस तेल इमुल्सिड हुन्छ र समाधानमा फैलन्छ, यो फरक पार्नु गाह्रो हुन्छ कि केहि प्रक्रिया पनी नमिलीकरण वा फैलावट हो, र इमल्सिफायर र फैलाव सामान्यतया एक समान पदार्थ हो, त्यसैले दुईलाई वास्तविक प्रयोगमा एकसाथ राख्नुहोस्। एमुल्सिफाई गर्ने र एजेन्ट फैलाउने

Dispersants को कार्यको सिद्धान्त मूल रूप मा पायौं को जस्तै हो। भिन्नता छ कि तितर बितेको ठोस कणहरू साधारणतया इम्प्लीस्ड ड्रपलेटहरू भन्दा कम स्थिर छन्।

 

F.फोमि effect प्रभाव

तरलमा फैलिएको ग्यासको अवस्थालाई बबल भनिन्छ। यदि एक निश्चित तरलम फिल्म निर्माण गर्न सजिलो छ र ब्रेक गर्न सजिलो छैन भने, तरलले खलबली हुँदा धेरै बुलबुले उत्पादन गर्दछ। फोम उत्पन्न भएपछि, प्रणालीमा ग्यास / तरल सतह क्षेत्र बृद्धि भएको छ, प्रणालीलाई अस्थिर बनाउँदैछ, त्यसैले फोम फुट्न सजिलो छ। जब सर्फ्याक्ट्यान्टलाई समाधानमा थपिन्छ, सर्फ्याक्ट्यान्ट अणुहरू ग्यास / तरल इन्टरफेसमा ओर्सिन्छन् जसले ग्यास / तरल चरणहरूको बिच सतह तनावलाई कम गर्दैन, तर फोम बनाउन निश्चित यांत्रिक शक्तिको साथ मोनोमोलिकुलर फिल्म पनि बनाउँछ। फुट्न गाह्रो।

सर्फेक्टन्ट जलीय समाधानहरूमा फोमिंग प्रभावको बिभिन्न डिग्री हुन्छ। सामान्यतया, एनिनिक सर्फेक्टन्टसँग फोमिंग गुणहरू हुन्छन्, जबकि नियोनिक सर्फेक्टन्टहरूसँग कमजोर फोमिंग गुण हुन्छ, विशेष गरी जब क्लाउड पोइन्टको माथि प्रयोग गरिन्छ।

किनकि फोमको सतहले फोहोरमा बलियो सोखो प्रभाव पार्छ, धुनेको स्थायित्व सुधार हुन्छ, र यसले गहुँलाई वस्तुको सतहमा पुन: जमाउनबाट पनि रोक्न सक्छ। त्यसकारण, व्यक्तिहरू सँधै सोच्दछन् कि राम्रो फोमिंग गुणहरू भएका डिटर्जन्टहरूसँग कडा डिकोन्टिनेसन क्षमता हुन्छ। तसर्थ, धेरै तरल डिटर्जन्टहरूले जेट पम्पको दबाब कम गर्दछ र रिन्सिंगको लागि उपयुक्त हुँदैन। त्यसकारण, कम-फोमिंग गैर-ईओनिक प्रकारहरू यस अवस्थामा प्रयोग गरिनु पर्दछ। Surfactant।

 

6.solubilization

पानीमा न्यून घुलनशील वा अघुलनशील पदार्थहरूको घुलनशीलता वृद्धि गर्न सर्फिल्ट्यान्ट्सको प्रभावलाई सलुबिलाइजेसनले बुझाउँछ। उदाहरण को लागी, पानी मा बेंजीन को घुलनशीलता ०.०%% (भोल्यूम भिन्न) छ। यदि सर्फेक्टन्ट्स (जस्तै सोडियम ओलीएट) थप गरियो भने, बेंजीनको घुलनशीलता यसलाई १०% सम्म बढाउन सकिन्छ।

पानीमा surfactants द्वारा गठन micelles बाट solubilization प्रभाव अविभाज्य छ। Micelles surfactant अणुहरूमा हाइड्रोकार्बन चेन द्वारा गठन micelles हाइड्रोफोबिक अन्तर्क्रियाको कारण जलीय समाधानमा सँगै बढिरहेको छ। Micelle को भित्र वास्तवमा तरल हाइड्रोकार्बन हो, त्यसैले पानीमा अघुलनशील बन्जीन र खनिज तेल जस्ता गैर-ध्रुवीय जैविक घोल micelle मा भंग गर्न सजिलो छ। सलुबिलाइजेशन माइकल भंग गर्ने लाइपोफिलिक पदार्थहरूको प्रक्रिया हो। यो surfactants को एक विशेष प्रभाव हो। त्यसकारण, जब समाधानमा सर्फ्याक्टन्टको एकाग्रता महत्वपूर्ण micelle एकाग्रता माथि छ, समाधान मा अधिक ठूला micelles छन्। Solubilization केवल तब हुन्छ जब समय, र micelle मात्रा ठूलो, अधिक solubilization क्षमता।

सोलुबिलाइजेसन पायसबाट फरक हुन्छ। इमुल्सिफिकेसन एक विच्छेदनशील र अस्थिर बहु-चरण प्रणाली हो जुन तरल चरणलाई पानीमा (वा अर्को तरल चरणमा) फैलाएर प्राप्त गरिन्छ, जबकि घुलनको परिणाम हुन्छ कि घुलनशील समाधान र घुलनशील पदार्थ एकै चरणमा एकल र स्थिर प्रणालीमा हुन्छन्। चरण कहिलेकाँही समान सर्फेक्टन्टको दुबै इमुल्सिफिकेशन र सलुबिलाइजेसन प्रभावहरू हुन्छन्, तर मात्र जब यसको एकाग्रता महत्वपूर्ण माइकल एकाग्रता भन्दा माथि छ यसले मात्र घोलन प्रभाव पार्न सक्छ।

 

S. सफ्ट र चिल्लो

जब surfactant अणुहरू फेब्रिकको सतहमा पंक्तिबद्ध हुन्छन्, कपडाको सापेक्ष स्थिर घर्षण गुणांक कम गर्न सकिन्छ। जस्तै रैखिक अल्काइल पॉलीओल पॉलीऑक्साइथिलीन ईथर, रैखिक अल्केल फैटी एसिड पालीओक्साइथिलीन ईथर र अन्य नियोनिनिक सर्फेक्टन्ट्स र विभिन्न प्रकारका क्याशनिक सर्फेक्टन्ट्सको फ्याब्रिकको स्थिर घर्षण गुणांक घटाउने प्रभाव हुन्छ, त्यसैले यसलाई कपडा नरमको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। ब्रान्चेड एल्किल वा सुगन्धित समूह भएका सर्फ्याक्ट्यान्टहरूले कपडाको सतहमा सफा दिशात्मक व्यवस्था बनाउन सक्दैन, त्यसैले तिनीहरू सफ्टनरको रूपमा प्रयोगको लागि उपयुक्त छैनन्।

 

A.एन्टिस्टेटिक प्रभाव

केहि एनिनिक सर्फेक्टन्टहरू र क्वाटरनरी अमोनियम नुन क्यासनिक सर्फेक्टन्टहरू पानी अवशोषित गर्न र कपडाको सतहमा एक प्रवाहकीय समाधान तह गठन गर्न सजिलो हुन्छ, त्यसैले तिनीहरूसँग एन्टिस्टेटिक प्रभावहरू हुन्छन् र रासायनिक फाइबर फैब्रिक for को लागि एन्टिस्टेटिक एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। जीवाणुनाशक प्रभाव

क्वाटरनरी अमोनियम ब्याक्टेरिसाइड्ससँग आयोनिक यौगिकहरूको गुणहरू छन्। तिनीहरू पानीमा सजिलैसँग घुलनशील हुन्छन् तर गैर-ध्रुवीय घोलकमा हुँदैन, र स्थिर रासायनिक गुणहरू हुन्छन्। यस प्रकारको ब्याक्टेरिसाइड्सको कार्यको संयन्त्र मुख्यतया इलेक्ट्रोस्ट्याटिक शक्ति, हाइड्रोजन बॉन्डि force बल र सर्फ्याक्टन्ट अणुहरू र प्रोटिन अणुहरू, आदि बीचको हाइड्रोफोबिक बाध्यकारी मार्फत हो, नकारात्मक रूपमा चार्ज ब्याक्टेरियाहरूलाई ओसार गर्दछ र तिनीहरूलाई सेल भित्तामा जम्मा गराउँछ, जसले गर्दा लीसिस र उत्पादन हुन्छ। । कोठा अवरोधक प्रभावले ब्याक्टेरियाको बृद्धिलाई निषेध गर्दछ र मृत्यु। उही समयमा यसको हाइड्रोफोबिक एल्किल समूहले पनि ब्याक्टेरियाहरूको हाइड्रोफिलिक समूहसँग कुराकानी गर्न सक्दछ झिल्लीको पारगम्यता परिवर्तन गर्न, र त्यसपछि लीसिस पार गर्न, कोशिका संरचनालाई नष्ट गर्न, र सेल विघटन र मृत्युको कारण। यस प्रकारको फ्याides्गीसाइड्सको उच्च दक्षता, कम विषाक्तता, कुनै सulation्ग्रह, माछालाई मध्यम विषाक्तता हुँदैन, पीएच परिवर्तनबाट सजिलैसँग प्रभाव पार्न सकिदैन, प्रयोग गर्न सजिलो छ, बलगम तहमा कडा छीलो प्रभाव पार्छ, र स्थिर रासायनिक गुणहरू, फैलाव र संक्षारण निषेध राम्रो समारोह र अन्य सुविधाहरू।

१ 35 in35 मा क्यासनिक सर्फेक्टन्ट्सको जीवाणुनाशक प्रभावको खोजी भएदेखि अहिलेसम्म generation देखि generation पुस्ताको क्वाटरनरी अमोनियम नुन ब्याक्टेरिसाइड उत्पादनहरू विकसित भइसकेका छन्। पहिलो पुस्ता एल्किल डायमेथिल बेंजिल अमोनियम क्लोराइड, सेटल ट्राइमेथाइल अमोनियम क्लोराइड, आदि हो; दोस्रो पुस्ता पहिलो पुस्ता व्युत्पन्न हो, जुन बन्जीन रिंगमा वा क्वाटरनरी अमोनियम नुनको क्वाटरनरी नाइट्रोजनमा प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाद्वारा प्राप्त गरिएको हो: तेस्रो पुस्ताको उत्पादन डायलक्ल डाइमिथाइल अमोनियम क्लोराइड हो, जस्तै डाइडाइल डाइमिथाइल अमोनियम क्लोराइड, इत्यादि। चौथो पुस्ता पहिलो र तेस्रो पुस्ताको एक मिश्रित उत्पादन हो; डबल क्वाटरनरी अमोनियम लवणको रूपमा प्रतिस्थापन भयो: Ethylene BIS (dodecyl dimethyl ammonium bromide), तिनीहरू मिथुन वा dimer प्रकार surfactants मा सम्बन्धित छन्।

क्वाटरनरी अमोनियम ब्याक्टेरिसाइडले एउटा जीवाणुनाशक प्रभाव मात्र पाउँदैन, तर यसले स्लिम्मा कडा पिलि effect्ग प्रभाव पार्दछ। यसले सल्फेट कम गर्ने ब्याक्टेरियाहरूलाई मार्न सक्छ जुन कालोको मुनि बढ्ने हो। यो पनि एक अभिवृद्धि इनहेबिटिंग र synergistic प्रभाव छ जब अन्य एजेन्टहरु को साथ प्रयोग गरीन्छ। साधारणहरू १२२27 (dodecyl dimethyl benzyl ammonium chloride), १२१31 (dodecyl trimethyl ammonium chloride), dodecyl dimethyl benzyl ammonium bromide, १27२ ((चौदह Alkyl dimethyl benzyl ammonium chloride, dodecyl dimethyl ammonium chloride, dodecyl dimethyl ammonium chloride)